¿Qué es el jabón y cómo se elabora?


El jabón es uno de los productos químicos que más habitualmente usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un compuesto químico, y muy fácil de preparar. 
Los jabones son sales de ácidos grasos, producidos mediante una reacción química conocida como saponificación. En esta reacción la grasa reacciona con la sosa para producir jabón y glicerina.
Cada molécula de jabón tiene una cadena muy larga con muchos átomos de carbono y con una cabeza con un grupo ácido. Son algo así como un espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo posible del agua y se aproxima a la grasa (es hidrofóbica) y la cabeza siempre que pueda se sentirá atraida por esta molécula (es hidrofílica).
La preparación de jabón se hace mediante una reacción conocida comosaponificación. Para esta reacción tradicionalmente se han usado aceites animales o vegetales.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Experimentos de disolución

AGUA Y SAL Para realizar nuestro experimento necesitamos agua, sal , alcohol ,  tres vasos pequeños y un congelador . PRIMERA PARTE 1 Llenamos uno de los vasos con agua 2 En otro vaso ponemos una disolución concentrada de agua y alcohol. 3 Y en el tercer vaso ponemos una disolución concentrada de agua y sal. 4 Luego metemos los tres vasos en el congelador y esperamos una hora. Sacamos los tres vasos del congelador y vemos que el vaso con agua está congelado, el vaso con agua y sal está parcialmente congelado y el vaso con agua y alcohol permanece en estado líquido. SEGUNDA PARTE 1 Llenamos uno de los vasos con agua 2 En otro vaso ponemos agua y unas gotas de alcohol. 3 Y en el tercer vaso ponemos una mezcla concentrada de agua y alcohol. 4 Luego metemos los tres vasos en el congelador y esperamos una hora. Sacamos los tres vasos del congelador y vemos que el vaso con agua está congelado, el vaso con la mezcla diluida de agua y alcohol está parcialment
Leer más

¿Qué es la saponificacion?

Imagen
En términos de la química la  saponificación  es aquel   proceso químico   realizado a los cuerpos grasos en donde   unidos a un álcali y a una cantidad de agua , termina formando jabón o glicerina. Por su parte se le da el nombre de jabón a todas las sales sódicas y también potásicas las cuales surgen a partir de los  ácidos grasos .  La saponificación se puede producir en las diversas sustancias que dentro de su  composición molecular  almacenan una cantidad de restos  ácidos grasos  y a su vez también sustancias normales a las que se les llama   lípidos saponificables , dentro de los mismos, los más fáciles de hallar son las   grasas neutra y glicéridos , los cuales se encuentran dentro de la naturaleza.
Leer más

Materiales de laboratorio

Imagen
Nombre y dibujo Función Tipo de material 1.- Embudo de vidrio El embudo es un instrumento empleado para canalizar líquidos y materiales sólidos granulares en recipientes con bocas estrechas. Pude ser de vidrio, plastico. 2.- Vaso precipitado Un vaso de precipitados o vaso de precipitado es un recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos. Generalmente de vidrio pero también hay de plástico y metal. 3.- Fiola Es un recipiente de vidrio que se utiliza sobre todo para contener y medir líquidos. Material de vidrio. 4.-Frasco de reactivo Permite: guardar sustancias para almacenarlas los hay ámbar y transparentes los de color ámbar se utilizan para guardar sustancias que son alteradas por la acción de la luz del sol, los de color transparente se utilizan para guardar sustancias que no son afectadas por la luz solar Material de vidrio. 5
Leer más